Numa comunidade com fortes traços da cultura germânica presentes no dia-a-dia, buscou-se algo novo para manter viva a tradição dos antepassados que imigraram da Alemanha. Assim nasceu o Grupo Folclórico Grünes Tal, em 25 de maio de 1989, na Escola Básica Professor João Romário Moreira, no Rio Cerro II, fundado pela então diretora Arlete Schwedler, pelo coordenador de danças Carlos César Hoffmann e a professora Magali Gruetzmacher Ittner.
Inicialmente o grupo contou apenas com a categoria "juvenil" e aproximadamente 12 casais e sua primeira apresentação foi em agosto de 1989 no Ginásio de Esportes Arthur Muller, sob a coordenação da professora Magali. Em 1991, criou-se a categoria "infantil" e também se oficializou o nome GRÜNES TAL, que significa "ambiente verde", característica da localidade onde o grupo foi fundado.
Em 1992, alguns dos integrantes que fundaram o grupo em 1989 com o auxílio de novos integrantes formaram a categoria "adulta" e neste mesmo ano foi confeccionado o primeiro traje com história (originário da Pomerânia, norte da Alemanha, região dos antepassados). Para atingir crianças menores formou-se em maio de 1998 a categoria "mirim", atingindo crianças entre 3 e 7 anos de idade.
Em abril de 2007 o grupo recebeu na FIESC em Florianópolis o Prêmio "Construindo a Nação", projeto este com o objetivo de conhecer e reconhecer a cidadania em escolas públicas e privadas.
Em setembro de 2008 integrantes da categoria adulta deixaram de fazer parte da dança e iniciaram apresentações com música ao vivo, da maneira que também os grupos folclóricos da Alemanha se apresentam, tornando assim este trabalho ainda mais autêntico.
Hoje, o grupo conta com 92 integrantes que se dividem de acordo com a idade em 4 categorias: Mirim, Infantil, Juvenil e Adulto, todos com um só objetivo: o de mostrar através da dança a cultura que foi trazida por seus antepassados há tanto tempo.
O Grupo Grünes Tal se enriquece culturalmente através de intercâmbios com grupos folclóricos da Alemanha, em cursos oferecidos anualmente na Casa da Juventude em Gramado - RS e com a Liga de Grupos Folclóricos do Vale do Itapocu.
